E Vitamini Nedir? Faydaları nelerdir?
İnsanlarda yetersizlik belirtilerine sıklıkla rastlanmamaktadır. Günlük tükettiğimiz yiyeceklerde yeterli miktarlarda bulunur. Çok önemli bir vitamin olan vitamin E yağda erir alkali ortama ve güneş ışınlarına karşı hassastır. Oksijen ve demir ile hemen okside olurlar, emilimi için safra asitlerine ihtiyaç vardır. Diyette bitkisel sıvı yağ miktarı arttığında vitamin E’ye ihtiyaç artar. Yağların emiliminde bir bozukluk oluştuğunda E vitamini emilimi de azalır.
E vitamininin Faydaları Nelerdir?
-Antioksidan özellik gösterir
-Damar tıkanıklığını önler.
-Erken doğmuş bebeklerde anemi (kansızlık) oluşumunu engeller.
Yorum yaz