A Vitamini Bulunan Besinler

/ 26 Haziran 2017 / 257 Görüntüleme / yorumsuz /
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (oy yok)
Loading...

A vitamini birçok besinde bulunmaktadır.  Biz yazımızda yüksek miktarda A vitamini içeren gıdalar üzerinde duracağız.

Metabolizmamız A vitaminini iki farkı yolla temin eder. Retinol formundaki A vitami­nini hayvansal kaynaklı karaciğer, balık yağı, süt, tereyağı, yumurta gibi besinlerden temin eder. Bitkisel kaynaklardan ise beta karoten gibi karote­noidleri alır ve bunları organizmanızda A vitaminine dönüştürebilirsiniz. Karotenoidlerin ( A vitamini ön maddesi) kaynakları kırmızı ve sarı portakal ile birçok koyu yeşil yapraklı sebzelerdir. En çok sarı turuncu (havuç, kış kabağı vb.) koyu yeşil yapraklı sebzeler ile sarı ve turuncu meyvelerde (kayısı, şeftali vb.) tüketerek temin eder.